Panetone do Bem Galegão
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Receitas

PAMONHA DOCE
60 minutos
8 porções
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PAMONHA DOCE

Ingredientes

  • 12 espigas de milho verde
  • 1 copo de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de coco ralado fino
  • 1 pitada de sal
  • palhas para a embalagem

Modo de Preparo

  1. Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e triture no liquidificador, juntamente com a água.
  2. Acrescente o coco e o açúcar e mexa bem.
  3. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem.
  4. Em uma panela grande, ferva bem a água.
  5. Após a fervura completa da água, vá adicionando as pamonhas uma a uma.
  6. Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.